Chers lecteurs,

Bienvenue sur mon blog mensuel, qui vous plongera cette fois dans l’atmosphère festive de Hambourg à l’approche de Noël. Dans cet article, je vais vous présenter l’histoire fascinante de la couronne Wichernkranz, un élément important de la période de l’Avent dont l’origine est profondément ancrée dans les racines de cette ville hanséatique.

La couronne de Wichern : un héritage hambourgeois

La couronne de Wichern, du nom de son inventeur, le pasteur Johann Hinrich Wichern, date du XIXe siècle et est considérée comme le précurseur de la couronne de l’Avent – et du calendrier de l’Avent – aujourd’hui largement répandus. Wichern, originaire de Hambourg, a développé cette couronne en 1839 comme symbole pour raccourcir le temps d’attente dans son foyer pour enfants avant la fête de Noël. La couronne se composait alors d’un anneau en bois avec jusqu’à 27 bougies – une pour chaque jour de l’Avent. Le nombre varie en fonction du jour sur lequel tombe le premier dimanche de l’Avent. Cette tradition est encore pratiquée aujourd’hui dans de nombreux grands bâtiments. Pour l’usage quotidien, la couronne de Wichern est devenue la couronne de l’Avent, qui compte quatre bougies – une pour chaque dimanche de l’Avent. La Rauhe Haus existe d’ailleurs toujours.

Marché de Noël : une fête pour les sens

Pendant la période de l’Avent, Hambourg propose une multitude de marchés de Noël qui transforment la ville en un conte d’hiver étincelant. Du traditionnel marché de Noël de l’hôtel de ville aux marchés modernes des bords de l’Elbe, chaque visiteur y trouvera une ambiance festive et des cadeaux faits main. Plongez dans l’atmosphère festive et savourez les délices locaux comme les amandes grillées, les saucisses grillées et le vin chaud.

Centre-ville illuminé : Hambourg sous les feux de la rampe

Le centre-ville de Hambourg brille de mille feux pendant la période de l’Avent. Les rues et les places magnifiquement illuminées, dont la très populaire rue commerçante Mönckebergstraße, créent une atmosphère magique qui plonge les visiteurs dans l’esprit de Noël. Promenez-vous le long du lac Alster et admirez le décor hivernal de cette charmante ville.

Hambourg vaut toujours le détour

Bien que le Wichernkranz soit originaire de Hambourg, la ville mérite d’être visitée à tout moment de l’année. Le mélange d’ambiance maritime, d’architecture historique et de vie urbaine moderne fait de Hambourg une destination unique. Profitez de l’occasion pour découvrir les nombreuses attractions touristiques, les musées et les événements culturels.

Contactez-moi pour une visite guidée personnalisée

Vous souhaitez découvrir Hambourg sous un autre angle ? N’hésitez pas à me contacter pour une visite guidée personnalisée en allemand, anglais, français ou espagnol. Découvrez les trésors cachés de la ville et laissez-vous envoûter par son histoire et son charme. Vous trouverez également d’autres sujets intéressants dans mes autres articles de blog sur www.janning-picker.de/blog.

Je vous souhaite une bonne période de l’Avent et me réjouis de vous accueillir bientôt à Hambourg.

Meilleures salutations,

HambourgGuideSarah

Der Beitrag Hambourg dans la magie de Noël : l’origine de la couronne de Wichern erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

Musées à Hambourg : Le bâtiment du musée d’histoire de la médecine de l’hôpital universitaire d’Eppendorf a été achevé en 1926 par #FritzSchumacher pour accueillir des instituts théoriques et des laboratoires de recherche. Jusqu’en 2006, des activités correspondantes étaient encore menées dans la salle de section.

Crimes nazis sous le mot-clé « euthanasie

Depuis 2010, le musée situé dans l « #UKE explique dans ses expositions permanentes l’histoire des #soins infirmiers, de la #technique dentaire, de la #pathologie, des #maladies infectieuses, de la #microscopie, de la #radiologie et, depuis 2017, aborde dans son lieu d’apprentissage et de commémoration les crimes médicaux commis sous le #nazisme, qui ont coûté la vie à plusieurs centaines de milliers de personnes par le biais de ce que l’on appelle l »#euthanasie, la #stérilisation forcée et les #expérimentations sur l’homme.

Sarah, guide de Hambourg, vous fait découvrir la ville

Vous souhaitez en savoir plus sur Hambourg, la Seconde Guerre mondiale ou #Eppendorf ? N’hésitez pas à me contacter et nous élaborerons ensemble une visite guidée personnalisée. Je me réjouis de vous rencontrer !

Der Beitrag Musée d’histoire de la médecine de Hambourg erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

Le musée des épices Spicy’s est un lieu plein de saveurs, d’odeurs et d’histoire. Vous pouvez y découvrir la diversité des épices apportées en Europe par les anciennes routes commerciales. Des épices bien connues comme le poivre, la cannelle et la noix de muscade aux variétés plus exotiques comme le galanga, le sumac et le curcuma, il y a beaucoup à découvrir. Le personnel du musée propose régulièrement des conférences sur les différences entre les poivres ou sur des épices particulièrement demandées actuellement, comme la fève tonka.

La nourriture allemande manque-t-elle d’épices ?

Pourtant, malgré cette histoire riche et variée et les nombreux bienfaits des épices pour la santé, de nombreux Allemands semblent encore hésiter à assaisonner leurs plats autrement qu’avec du poivre et du sel. Peut-être par paresse ou par peur de trop épicer, alors que le piquant est bon pour la santé. Le musée des épices montre cependant qu’il est possible d’apporter beaucoup plus de goût et de variété aux plats en utilisant les épices de manière appropriée.

Hambourg, lieu de commerce des épices

L’importance du commerce des épices pour le développement économique de la ville hanséatique de Hambourg ne peut être sous-estimée. Le port de Hambourg a toujours été un lieu de commerce important et une plaque tournante pour l’importation et l’exportation de marchandises du monde entier. Les épices étaient un élément important de ce commerce et ont contribué à faire de Hambourg l’une des villes les plus riches d’Europe. Aujourd’hui encore, le port de Hambourg est l’un des plus grands centres de transbordement d’épices d’Europe.

Musée des épices Spicy’s

Le musée des épices n’est donc pas seulement un lieu pour en apprendre plus sur les épices, mais aussi un lieu pour apprécier l’importance économique du commerce des épices pour Hambourg. On peut y voir comment le commerce des épices a façonné la ville et à quel point il est encore important aujourd’hui pour l’économie locale. C’est un lieu plein de saveur et d’histoire qui ravira tous les visiteurs.

Visites guidées avec votre guide Sarah Hambourg

Si vous souhaitez vous plonger encore plus profondément dans l’histoire du commerce des épices à Hambourg, ne manquez pas les visites guidées proposées par Sarah, la guide de Hambourg. Sarah est une guide expérimentée qui aime partager ses connaissances et sa passion pour Hambourg. Lors de sa visite de la Speicherstadt, vous en apprendrez plus non seulement sur le commerce des épices, mais aussi sur l’architecture et l’histoire de ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Et quel meilleur endroit pour terminer la visite que le musée des épices Spicy’s ? Ici, vous pouvez approfondir ce que vous avez appris et vous lancer dans un voyage culinaire à travers le monde des épices. Un complément parfait au circuit de Sarah.

Alors pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour en apprendre davantage sur l’histoire et l’importance du commerce des épices à Hambourg ? Réservez une visite avec Sarah, guide à Hambourg, et visitez le musée des épices Spicy’s. Une expérience inoubliable vous attend !

Et n’hésitez pas à consulter mes autres tours et à me contacter.

Der Beitrag Les épices dans la Speicherstadt de Hambourg erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

De nombreuses personnes travaillent dans le quartier de #InnenstadtHamburg et ne savent pas ce qui s’est passé historiquement autour de leur lieu de travail. C’est avec plaisir que je vous emmène, vous et vos collègues, dans un mini-voyage de découverte de votre quartier le plus proche. Le mois dernier, c’était au tour de #AlterWallHamburg. Les employés de différentes entreprises du complexe récemment rénové sont venus avec moi, #HamburgGuideSarah, et nous avons découvert ensemble en 60 minutes quatre des plus proches et des plus impressionnantes #MaisonsContor.

#AlterWallHamburg, #NeuerWallHamburg, #Mönckebergstraße, #Trostbrücke

Ainsi, directement dans le centre-ville se trouvent divers imposants #témoins de la fin du 19e et du début du 20e siècle – une époque où Hambourg était un immense chantier et une ville en plein essor. Sur le Neuer Wall, ce ne sont pas seulement les magasins de #luxe qui impressionnent, mais aussi les magnifiques façades des bâtiments plus ou moins anciens. Nous en avons examiné deux à la loupe, car la distance à parcourir à pied depuis le vieux mur est raisonnable. Et voilà que nombre de nos invités n’avaient encore jamais regardé derrière les portes de ces fascinants bâtiments. Nous sommes ensuite passés par le Rathausmarkt pour nous rendre dans la Mönckebergstraße, où nous avons découvert une construction d’un genre particulier, qui était déjà pleine de technologies et de matériaux de pointe au début du 20e siècle. À cinq minutes de là se trouve notre dernier point de chute – et il est impressionnant : une #cage d’escalier avec un #couloir de lumière et du #plastique ainsi qu’un #paternoster. Pour en savoir plus, je vous invite à consulter ma longue #visite de la cage d’escalier.

Visite individuelle

En fonction de votre lieu de travail, différents #sites touristiques de #Hambourg se prêtent à la #visite. Je me ferai un plaisir de personnaliser votre #visite afin que vous soyez à l’heure à vos prochains rendez-vous et que vous puissiez profiter de votre pause déjeuner pour vous donner une #impulsion dans votre #exploration de la ville. Vous souhaitez visiter un #contoir particulier ? Vous voulez voir l’Alster ? Vous vous demandez depuis longtemps quels sont les personnages de l’#Hôtel de ville de Hambourg ? D’où vient le nom #Jungfernstieg ? N’hésitez pas à me contacter ou à consulter mon site web pour d’autres exemples de visites. J’ai hâte de vous rencontrer et de découvrir Hambourg avec vous !

Der Beitrag Kontorhaus-Quickie erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

Pour beaucoup d’habitants de Hambourg, St. Georg n’est pas le quartier de Hambourg que l’on montre à des connaissances lors de leur première visite dans la ville hanséatique. Pourtant, ce quartier #multiculturel recèle tant de possibilités intéressantes : du #ThéâtreOhnsorg et de l’#HôtelAtlantic à la sculpture #RhythmusImRaum et à la #Scène de la crucifixion dans la cour de l’église St.-Georgs, en passant par l’une des plus anciennes #maisons à colombages et la cathédrale catholique #Mariendom. La #FontaineHansa et le #Schauspielhaus allemand sont également de la partie et complètent – au sens propre du terme – une visite guidée.

#Découverte de Hambourg avec #HambourgGuideSarah

Pour avoir une vue d’ensemble et mieux connaître #StGeorg, il est recommandé de faire deux à trois heures de #balade avec une petite #pause-café dans l’un des sympathiques établissements de la rue #LangeReihe. Le quartier est vivant – dans tous les coins. La #vie nocturne est florissante et pendant la journée, vous pouvez faire un tour du monde des restaurants les plus divers sans avoir à marcher ou à conduire très loin. Saint-Georges accueille des personnes de tous les pays du monde, de toutes les religions, de toutes les cultures et de toutes les orientations sexuelles. Cela vaut la peine d’explorer hors des sentiers battus.

N’hésitez pas à venir faire un tour avec moi, à regarder mes autres tours à #Hambourg et à me contacter. Je me ferai un plaisir de vous organiser une visite personnalisée !

Der Beitrag Visite guidée de Hambourg St. Georg – avec HamburgGuideSarah erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

Interpréter dans un #office#de#marriage est l’une des plus belles tâches de mon #métier d’#interprète. Lorsque je vois des personnes d’horizons culturels différents entrer dans le #CovenantofMarriage, je crois que l’humanité peut vivre en #espace après tout. Par ailleurs, je propose également une #traduction certifiée de documents officiels.

L’#interprétation à la #mairie lors d’un #mariage est l’une des plus belles tâches de ma #profession d’#interprète. Lorsque je vois des personnes d’horizons culturels différents se marier, je crois que l’humanité peut vivre en #paix. J’offre également des services de #traductioncertifiée de documents officiels.

Interpretar en un #despachomatrimonial es una de las tareas más bonitas de mi #profesión como #intérprete. Cuando veo a personas de diferentes orígenes culturales contrayendo el #CovenantodelMatrimonio, creo que, después de todo, la humanidad puede vivir en #paz. Por cierto, también ofrezco #traduccióncertificada de documentos oficiales.

Der Beitrag Interprétation et traduction au bureau de l’état civil erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

En ces temps de pandémie et de non-voyage, les visites guidées en ligne étaient déjà très répandues. Aujourd’hui, moi, votre #HamburgGuideSarah, je me suis penchée sur le sujet et l’ai rendu accessible à mes clients.

Les visites urbaines en ligne sont des visites guidées par mes soins en temps réel à l’aide d’un smartphone, d’une stabilisation de la caméra et d’un système d’écouteurs et de microphone, que vous pouvez apprécier depuis n’importe quel autre endroit avec un écran connecté à Internet.

Interaction possible

Pendant la visite, vous pouvez poser des questions via le chat ou avec le microphone activé à cet effet, ou me faire changer de direction en tant que votre guide:in à Hambourg. La connexion en ligne se fait via Zoom ou MS-Teams et me permet également de vous montrer des photos pendant la visite.

Respect de la vie privée

Bien entendu, lors de mes visites, je veille à ne pas filmer de manière reconnaissable des personnes sans leur accord et je demande une autorisation préalable pour les zones spécifiques. Comme pour les visites guidées sur place, il peut y avoir des interruptions dues à des obstacles sur la route. En principe, cette forme de visite est idéale pour préparer une visite de Hambourg, découvrir des coins où vous n’êtes encore jamais allé, et permettre aux personnes à mobilité réduite de « voyager » à #Hambourg.

Je fais des visites guidées en ligne dans différents quartiers de la ville. N’hésitez pas à me contacter et nous trouverons une visite adaptée à vos besoins et/ou à ceux de votre groupe. Pour les tour-opérateurs, cela peut également être un bon complément à leur propre voyage ou à la formation de leurs employés.

Guidage routier personnalisé

Je vous attends avec impatience !

Der Beitrag Les visites guidées de la ville en ligne sont désormais disponibles erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

En tant que guide qualifié et enfant du pays, la plus grande commune du Schleswig-Holstein m’a contacté pour organiser des visites de ce carrefour historique. Pour tous ceux qui vivent à Henstedt-Ulzburg ou qui y ont emménagé, il est évident que l’image actuelle de la ville ne reflète guère l’histoire des quatre localités qui la composaient autrefois. Il est vite devenu évident qu’une visite guidée devait être accompagnée de photos historiques. C’est ainsi que j’ai eu l’idée de travailler avec l’application Future History et de créer ainsi, outre des visites guidées, des visites numériques autoguidées de la commune.

Enthousiasme pour Future History et collaboration de différents coins

Pour Hamburg Guide Sarah, le client n’est pas seulement la commune de Henstedt-Ulzburg, mais aussi Henstedt-Ulzburg Marketing. Je bénéficie également du soutien de M. Zelck des archives de la commune de Henstedt-Ulzburg et je peux m’appuyer sur le travail préparatoire du groupe de travail sur l’histoire locale, qui a déjà publié plusieurs ouvrages sur l’histoire de la commune. D’anciens entrepreneurs et maires se sont engagés à donner vie à la visite numérique.

Future History convainc de nouvelles fonctionnalités

En tant que partenaire de l’application Future History, Henstedt-Ulzburg Marketing peut désormais créer des visites guidées, superposer des photos historiques à des photos actuelles ou même rendre la réalité augmentée disponible sur place afin d’offrir aux visiteurs et, bien entendu, aux citoyens de la commune une possibilité complète et divertissante de se plonger dans l’histoire de Henstedt-Ulzburg. Henstedt-Ulzburg Marketing et Hamburg Guide Sarah continueront à travailler sur les visites et leur publication au cours des prochains mois afin de les mettre gratuitement à la disposition de toutes les personnes intéressées à l’été 2022.

Der Beitrag Sarah, guide de Hambourg, avec Future History à Henstedt-Ulzburg erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

Pendant un an, j’ai été membre coopté du conseil d’administration de la Fédération mondiale des associations de guides touristiques (WFTGA). J’ai beaucoup appris et j’ai connu des hauts et des bas, notamment à cause de la pandémie. Je me suis beaucoup amusé et j’ai rencontré des personnes formidables du monde entier, qui mettent autant, sinon plus, de cœur que moi dans le travail de l’association. La semaine dernière, lors de la conférence hybride de l’association mondiale, un nouveau conseil d’administration a été élu et je vais maintenant passer la main petit à petit.

WFTGAHybride avec des aides numériques, un succès

Afin d’organiser un événement en présentiel en ces temps difficiles, tout en ayant le plus grand nombre possible de collègues à bord, le conseil d’administration a décidé d’organiser un événement hybride, après avoir dû modifier le projet initial d’organiser la conférence en présentiel en Serbie. Le conseil d’administration a eu six semaines pour mettre sur pied cet événement hybride: Site web et inscription, zoom et technique, élections et dépouillement, lieu de déroulement et de diffusion, tout cela devait encore être mis en œuvre – et NOUS Y SOMMES PARFAITS – en même temps que le streaming hybride! Il y a certainement encore un coin à rectifier, mais dans l’ensemble, la conférence, les ateliers, les excursions, l’assemblée des délégués, les retransmissions en direct se sont déroulés à notre satisfaction et nous attendons avec impatience le prochain événement hybride…

WFTGA2024 à Syracuse, Italie

Au cours de notre conférence, nous avons également choisi le prochain lieu et c’est Syracuse, Italie, qui l’a emporté sur les autres finalistes : Kota Kinabalu, Malaisie, Istanbul, Turquie, Fukuoka, Japon. Cela signifie que fin janvier 2024, de nombreux guides touristiques du monde entier se retrouveront à Syracuse pour célébrer leur sortie du trou de la pandémie, la profession de guide touristique et, finalement, eux-mêmes. Je suis impatient de rencontrer les collègues qui n’ont peut-être participé que virtuellement en 2022. La Fédération mondiale des associations de guides touristiques est un membre affilié de l’Organisation mondiale du tourisme et travaille en réseau avec diverses organisations touristiques internationales. Elle offre également à ses membres la possibilité d’échanger des informations.

Programme de la WFTGA 2022

Alors que les délégués des associations nationales devaient s’occuper d’un nouveau conseil d’administration, d’une prochaine destination et, bien sûr, de toutes les autres choses dont une association doit s’occuper, les guides ont pu participer à des ateliers sur la photographie et l’interprétation des visites guidées, ainsi qu’à des conférences données par divers intervenants et à des excursions. Des tables rondes ont été animées et les participants ont eu la possibilité de poser des questions. Toutes ces vidéos peuvent être visionnées sur la chaîne YouTube de l’association mondiale.

Der Beitrag New EXBO @ WFTGA erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.

L’ International Maritime Museum est probablement l’un des musées les plus connus et les plus grands de Hambourg – et pourtant, il ne s’agit pas d’un musée d’État. Installée depuis 2008 dans l’ancien Kaispeicher B, la collection de Peter Tamm Senior comprend divers objets liés à la navigation maritime, dont plusieurs dizaines de milliers de maquettes de bateaux. Le Kaispeicher B se trouve sur le côté est de la Speicherstadt, contrairement au Kaispeicher A, qui constitue aujourd’hui la structure de base de l’Elbphilharmonie. Construit en 1878 comme silo à grains, le Kaispeicher B a été transformé en entrepôt au sol dès 1884.

Entouré d’eau sur deux côtés, le port de Magdebourg permettait de charger et de décharger des marchandises à partir de barges (bateaux plats). En regardant la façade en briques, on remarque directement que ce style néogothique préfigurait l’école de Hanovre, dans laquelle l’ensemble de la Speicherstadt a été construit par la suite.

Le Musée maritime international voit le jour

Le déménagement de la collection de Peter Tamm de l’Elbchaussee à l’actuelle HafenCity n’a pas fait l’unanimité, mais il présentait plusieurs avantages : la vaste collection a trouvé un nouveau foyer plus grand, qui a pu être ouvert au public, et en même temps, la ville de Hambourg a pu, grâce à un mélange d’argent des contribuables et de dons de différentes compagnies maritimes, rénover et protéger l’entrepôt, qui était déjà délabré depuis des années, dans un but précis. Depuis lors, le musée ne bénéficie d’aucun soutien financier de la part de l’État, mais est maintenu avec succès grâce aux droits d’entrée des visiteurs et à des bénévoles dans tous les domaines.

Vous souhaitez en savoir plus sur le musée et la Speicherstadt ? N’hésitez pas à consulter la page de mes visites guidées à Hambourg ou à me contacter directement pour l’élaboration de votre visite personnalisée.

Der Beitrag HamburgGuideSarah au Musée maritime international erschien zuerst auf Sarah Janning-Picker.